Hem
 

Kycklingsallad

Pastasallad

Sallad till mat

 
Länkar
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sallad kan bli en hel lunch eller middag, men också ett tillbehör till fisk, kött, pasta eller risrätter.

Lunchen eller middagen kan börja med en liten sallad som förrätt.
Vill man ha en matigare sallader kan man välja att tillsätta pasta, potatis, ris, bovete, cous cous, quinoa, bulgur, matvete el liknande tillsätter man dessutom proteiner i någon form tex skinka, kyckling, tonfisk, liner, böner,  får man ett mer mättande alternativ.
Som en extra krydda och för ögats skull kan man gärna garnera med färska örter.

Sallad kan göras på vad som finns i kyl, sval och skafferi.
Olika grönsaker och frukter passar i regel ihop och kan alltså blandas efter eget tycke och smak.
Kom ihåg att utnyttja primörerna för säsongen.
Det finns så många olika sorters sallat till exempel, isbergssallat, huvudsallat, ekbladssallat, romansallat, rucolasallat, friséesallat för att nämna några stycken.
Idag finns det även ett stort sortiment av färdigskuren sallat.
Perfekt att ha med sig på picknicken eller då man snabbt ska blanda ihop en fräsch sallad till lunchen eller middagen.

Sen finns det så många grönsaker att blanda i för att få en läcker ljummen eller kall sallad, för att nämna några, aubergine, blomkål, broccoli, pumpa, tomat, gurka, majs, grönkål, vitkål, rödkål, sparris och squash, ja det var några stycken.

Världens nyttigaste dessert måste vara fruktsallad, alla frukter o bär kan användas o vill man få lite tyngd i salladen så tillsätt banan eller avokado.
Lyxigare blir salladen om man dessutom gör en härlig bärsås till o serverar med riven choklad.
En god klassiker som jag gör mycket är marinerade champinjoner.

Enkel vitkåls sallad är enkel att göra och servera till maten, till den en god vingrätt.
Gör att den passar till den flesta måltider.
Den håller även 3-4 dagar i kylskåpet.

Man kan också ha till olika vingrätter där man kan anpassa smaken efter behov och tycke.
En vingrätt behöver inte vara så avancerad, utan man tar man vad man har hemma.

Recept på fler goda salladsrecept

/ Nina