Veganska dressingar och röror
En sallad står och faller med dressingen. Med några enkla veganska grunddressingar kan du smaksätta allt från gröna blad till rotfrukter och nypotatis. Grunden: en bra vinägrett En klassisk vinägrett bygger på förhållandet tre delar olja till en del syra. Syran kan vara vinäger eller citron, och oljan gärna en god olivolja. Resten är smaksättning. … Läs mer