På sommaren när det blir varmt kan det vara gott med en kall pastasallad men den kan serveras ljummen också.
Det är bara att koka pasta och skära och hacka dem grönsakerna man har hemma och blanda i lite skinka, kalkon eller varför inte tonfisk.
Blanda ner det du har hemma i din sallad, det kan inte bli fel!
Om du väljer fullkornspasta får du extra fibrer som håller dig mätt länge.
Pasta och kassler sallad
Ingredienser:
200 g pasta - la collezione, mezze penne tricolore
150 g isbergssallat
300 g kassler
1 röd paprika, i bitar
4 salladslökar, skivade
150 g champinjoner, i kvartar, stekta
1 burk majs
1 burk oliver med mögelost
Fetaost i örtmarinad
Kokt färsk sparris
Servera med:
Curry och vitlöksbröd
Gör så här:
Koka pastan i rikligt lättsaltat vatten.
Spola av den i kallt vatten och låt den rinna av.
Skölj sallaten i ett durkslag och låt den rinna av.
Skär kasslern i centimetertjocka, avlånga bitar.
Blanda med paprika, oliver, majs, sparris och bitar av fetaost och champinjoner.
Vänd ner pasta och sallat.
Lägg upp i en salladsskål.
| Välkommen till |  |
 |
||
|---|---|---|---|---|
Sallader |
||||
|